Как праздновать китайский Новый год?
 По китайскому календарю, Новый год наступает в конце января - начале февраля, в зависимости от года. В этом году дата выпала на 7 февраля.
Как и Хэллоуин, этот праздник в России стал достаточно популярен. Как отпраздновать китайский Новый год? Поговорим о традициях.
Чистота и опрятность в доме. По традиции, перед наступлением Нового года дом должен быть чисто прибран. Считается, что люди выметают пыль и грязь старого года, чтобы расчистить путь новому. Но приборку стоит затевать до кануна Нового года: если вы метете пол или выносите мусор в этот день, считается, что вы можете «вымести» удачу в новом году.
Новый год - семейный праздник. Как и в России, китайцы встречают Новый год всей семьей. Многие приезжают издалека. Этот ритуал символизирует крепость семейных уз и является пожеланием долгой жизни детям.
Цвета китайского нового года: украсьте дом яркими оттенками золотого и красного. Они символизируют удачу и богатство. Поставьте на стол снежно-белые нарциссы: они приносят удачу.
Новогодний стол - в первые три дня нового года китайцы готовят 9 перемен блюд для каждой трапезы. Причем от каждого блюда нужно оставить немножко. Кроме того, остатки нельзя доедать на следующий день. Этот ритуал показывает, что у вас столько еды, что всю не съесть, и вы так богаты, что можете себе позволить каждый раз готовить новое блюдо.
Если вы не готовы к такому длительному застолью, можно поступить проще - составить меню с учетом традиционных китайских новогодних продуктов. Устрицы символизируют удачу, рыба - изобилие, листья салата - богатство и процветание.
И последний, громкий штрих праздника: чтобы отпугнуть злых духов, звените колокольчиками!
10.02.2008
Все статьи
|
