Давайте подумаем, что мы знаем о венгерской кухне? На ум приходит только венгерское сало от российских производителей. Знали бы бедные венгры, как мы издеваемся над рецептом приготовления их сала – не пережили бы. Ведь в приготовлении вкусной и полезной пищи венгры знают толк.
Обязательным ингредиентом большинства венгерских блюд является красный перец. И сыплют его, надо сказать, не жалея: от всей щедрой венгерской души! Так, что перед тем как сесть за стол приготовьте большой стакан воды. Он Вам обязательно понадобится! Также венгры добавляют в свои блюда спелые красные помидоры, зелёный перец и репчатый лук, что придаёт им просто волшебный вкус. Любая хозяйка, готовя обед, напевает какую-нибудь весёлую песенку, ведь венгры знают, что хорошее настроение делает пищу ещё вкуснее.
Собираясь отобедать в ресторане, непременно закажите знаменитый венгерский суп-гуляш, цыплёнка-паприкаша с галушками и, конечно же, голубцы из квашеной капусты. Вполне возможно, что после такой трапезы вы не сможете подняться из-за стола, но не забывайте, что вкусная пища требует жертв. Если вы вегетарианец, не следует расстраиваться! Венгры и для вас приберегли кое-что вкусненькое. От лапши с творогом, сметаной, рулетов с яблочными, вишнёвыми и маковыми начинками вы просто не сможете отказаться. А бисквитно-шоколадный десерт с взбитыми сливками под звучным названием «Шомлойская галушка» заставит любого приезжать сюда снова и снова.
Все это удовольствие, конечно, необходимо чем-то запить и здесь вам предложат целый ряд напитков на выбор. Токайское вино давно прославилось на весь мир. Ещё Гёте, попробовав, сей божественный напиток, назвал его «королём вин, вином королей». Перед каждым ответственным событием венгерские короли пили токайское вино и нужно сказать, что у них всё после этого получалось: враг был повержен, а дама сердца завоёвана. Не знаю, пили ли короли пиво, но что в Венгрии оно есть – это точно. Можете смело покупать и заказывать – оно Вас не разочарует. И, ещё, выбирая ресторан, посмотрите, чтобы там был удобный диван. «Ведь по законам Архимеда после вкусного обеда полагается поспать». Будьте, уверены, что венгры вас поймут!

Не забудьте паспорт, визу,
И конечно, чемодан,
Деньги… Это не капризы…
Только с ними в ресторан!

Что нужно знать туристам перед поездкой в Венгрию? Обязательно возьмите с собой деньги! Официальная денежная единица Венгрии – форинт. Обменять валюту можно только в официальных обменных пунктах. Причём справку об обмене ваших родных рублей и прочей зелени сохраняйте до выезда из страны. Обычно деньги меняют в Венгерском Национальном Банке, но если вы вдруг проснулись среди ночи с намерением опустошить ближайший магазин, то к вашим услугам обменные пункты гостиницы.
Для того чтобы поехать в Венгрию, нужна виза. Введение визового режима связано с вступлением Венгрии в Евросоюз, и, соответственно, присоединением к Шенгенским соглашениям. Срок оформления - 2 рабочих дня. Конечно, все понимают, что в путешествие вы с собой возьмёте вещи, но и для этого предусмотрены правила. Вещи должны отвечать цели и продолжительности поездки. Так что не берите с собой шубу летом, а купальник зимой. С собой можно взять 350 тысяч форинтов. На первое время вам обязательно этого хватит. По Венгрии можно передвигаться с помощью Национальной сети железных дорог. Это быстро и очень удобно. А сервис просто первоклассный. Если вы едете вместе с друзьями, вам предоставят солидную скидку на билеты.
Магазины в Венгрии открыты с понедельника по пятницу с 7 утра до 7 вечера, а в субботу с 7 утра до часу дня. В воскресенье венгры отдыхают и работают в этот день только крупные супермаркеты. В Венгрии много гостиниц на любой вкус и кошелёк. Семейные пары с детьми предпочитают кемпинги, а молодёжь студенческие общежития. Впрочем, здесь можно ночевать и под открытым небом, если только конечно не идёт дождь. В венгерских ресторанах в цены меню не включается обслуживание, поэтому, как правило, на чай дают 10-20% от конечной суммы. То же относится к парикмахерским, косметическим салонам, такси и другим видам услуг.

Наталья Кунакова для TravelForLife.ru

Все статьи

Наши награды